月映蛟龙——秋补药膳

用料  

海马 10只
鸡脯肉 200g
鲜贝 100g
鹌鹑蛋 10只
胡椒粉
膘油 100g

月映蛟龙——秋补药膳的做法  

  1. 海马需提前用酒浸泡,用时取出洗净,放少量水加葱姜蒸好待用,膘油蒸熟

  2. 鸡脯肉、鲜贝、膘油排斩成茸,加炮制海马的酒及蒸海马的水,搅打上劲加胡椒粉成鸡贝茸。

  3. 取味碟10只,抹上油分别均匀 挤上鸡茸抹平,放上去壳去蛋黄的鹌鹑蛋各一,边上放上蒸过的海马。上笼蒸熟后去掉碟排放在盆内。4、蒸过的汁水调味勾芡汁烧在上面即成。

小贴士

强身健体、温肾壮阳

月映蛟龙——秋补药膳的留言

关于月映蛟龙——秋补药膳的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
40 收藏

作者药膳坊的其他菜谱