百合莲子煲鹌鹑汤

用料  

百合 30g
莲子 30g
鹧鸪肉 100g
生姜
调料

百合莲子煲鹌鹑汤的做法  

  1. 先将鹌鹑剖杀,去除内脏,并用清水洗净血污,备用

  2. 百合、莲子用清水稍浸片刻,洗净备用

  3. 上述汤料准备妥当后,一同放进瓦锅内,加适量清水,用中火煲一小时。待温,调味饮食

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