懒人料理の酸甜虾

简介

超级无敌快手的懒人料理啊哈哈。

用料  

对虾 随意
番茄酱 3大勺

懒人料理の酸甜虾的做法  

  1. 对虾剪去虾须,洗净,沥干。

  2. 平底锅内倒入橄榄油(其他食用油也可以),平铺一层的量。放入沥干水的对虾中火油煎。

  3. 煎到两面金黄,用木铲压一压虾头,让虾油都出来颜色会红红的很好看。

  4. 放入番茄酱上色和调味就可以出锅,不需要再加盐。

    懒人料理の酸甜虾的做法 步骤4

小贴士

这道菜之所以懒人+快手,用料简单,操作方便。自带调味的市售番茄酱(同理也可以换成泰式甜辣酱,带一点点辣也很好吃呢!)还能中和油煎的油腻感,嘻嘻嘻,不可多得的快手菜~

用的个头较小的对虾,个人觉得没有必要去虾线,做了两回了也都没走这一步,考究一点的可以在剪掉虾须的同时去一下虾线。

油光鲜艳的色彩和酸酸甜甜的口感都很适合夏天哦!

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