琦妈的美好食光
糯米糍团饼
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人做过这道菜
记得小时候只有在中秋时节才能吃到这种糕点，无锡当地叫名“糍团饼”。每当中秋前夕，奶奶会提前炒好豆沙馅和芝麻馅，某个较空闲的下午叫上妈妈婶婶辈们，煮熟一大锅糯米，几个人围着八仙桌和灶台分工合作，不一会儿就听见糯米滋团在油锅里“滋滋”地响，顿时满屋飘香。
用料
| 糯米 | |
| 芝麻馅或豆沙馅 |
糯米糍团饼的做法
小贴士
如果实在很粘，也可以双手沾面粉揉饭团
