缤纷彩蛋

22
人做过这道菜

简介

看到微信上别人分享的一个煮彩蛋链接,又想到小时候无锡当地,每逢哪家有结婚、生小孩的喜事时,必定要染红蛋,然后分发给亲戚朋友乡邻,和大家一起分享喜悦,当地俗称“吃红蛋”,不过现在每逢喜事都买现成的卤蛋了,吃不着透着喜庆的红蛋了。今天,用了一些花草叶子,做了带有印花的彩色蛋。

用料  

鸡蛋 随意
色素
树叶
纱布或丝袜

缤纷彩蛋的做法  

  1. 准备好材料

    缤纷彩蛋的做法 步骤1
  2. 把叶子贴在鸡蛋上

    缤纷彩蛋的做法 步骤2
  3. 套上丝袜,用线扎紧,冷水下锅,五分钟既可出锅(平时煮白蛋的时间)

    缤纷彩蛋的做法 步骤3
  4. 把煮好的蛋放在色素里滚动,使其迅速染上颜色,煮破的蛋别用,直接吃掉

  5. 剪掉丝袜,漂亮的彩蛋就好了

    缤纷彩蛋的做法 步骤5

小贴士

1.煮破的蛋一定不要用,完好的鸡蛋染色后蛋白还是白的,碰不到色素,放心食用        2.可以用天然的果蔬一起煮,浸泡过夜使其上色,排斥色素的可以试试

缤纷彩蛋的留言

  • 女超人Calla  2年前  
    0
    色素需要加水吗??如果不需要 那得用多少色素啊?
    作者回复 2年前  
    我用的不多,你可以在容器里滴几滴,用毛笔涂一下也可以的

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的留言

参照这个菜谱,大家做出 23 个作品

 
该菜谱创建于
3997 收藏

作者琦妈的美好食光的其他菜谱