我今天刚做了很好呀!不过 我稍稍改良了一下!看很多评论说干 我的顺序是这样的:剪开板栗-水煮板栗5~10分钟-烤箱200度烤板栗20分钟,期间大概一小碗水➕糖煮糖水,甜度自己尝一下 觉得稍微甜一点为准(因为难入味)-烤好的板栗倒入煮糖水的小锅,开小火边煮边翻动 五分钟左右-把板栗及剩余没吸收的糖水倒入烤盘,继续烤5分钟! 烤好以后是软糯的!甜味 我吃也够了 ,因为平时不怎么吃甜,只是没有外面甜的那么均匀的感觉! 很赞!
作者回复
2014-09-23
一般栗子特性就是干,你如果不喜欢干,可以先用水煮一下后切一刀再烤
为什么我做的栗子里面的那层皮剥不掉?而且靠近皮的肉都是硬的,是因为温度高了?或者时间长了?
我是剪开板栗,用糖水煮栗子,然后拌上点色拉油,放烤箱,不干,而且又甜味