树莓 | 1/2 cup |
大樱桃(去核) | 1 cup |
蓝莓 | 1/3 cup |
面粉 | 1/2 cup |
鸡蛋 | 3个 |
白糖 | 1/3 cup |
全脂牛奶 | 1又1/4 cups |
香草精 | 1 tablespoon |
盐 | 1/8 teaspoon |
黄油 | 少许 |
将三种水果洗净,樱桃去核备用。
将面粉、鸡蛋、香草精、盐、牛奶、白糖按以上比例混合,不断搅拌,做成面糊。
将烤箱调至180度。在烤盘中先放入薄薄的一层面糊,烤至半流动。取出烤盘,将樱桃、树莓、蓝莓均匀摆在烤盘里。倒入剩下的面糊,将烤盘放进烤箱。
45-50分钟后,用牙签或刀叉插入布丁中,如无粘腻液附在牙签或刀叉上,则可取出。稍凉。
盛出布丁,将一个香草冰淇淋球摆至布丁旁。完毕~