莲藕芹菜胡萝卜猪肉水饺

简介

偶喜欢包各种口味的水饺,这次尝试的是莲藕为主料的饺子。莲藕脆脆的我喜欢~
其实我喜欢逛超市的速冻区,看都有些什么陷的水饺,看完配料表,回家后结合自己的喜好再搭配就行动了~
包饺子一般买前腿肉,带点肥的更好吃,我是买好后直接让人加工成肉末。
不会和面直接买的现成饺子皮

用料  

猪肉 800g
莲藕 1000g
芹菜 500 g
胡萝卜 300g
生粉 130左右
饺子皮 4斤

莲藕芹菜胡萝卜猪肉水饺的做法  

  1. 莲藕切成小丁。

    莲藕芹菜胡萝卜猪肉水饺的做法 步骤1
  2. 还有胡萝卜和芹菜

    莲藕芹菜胡萝卜猪肉水饺的做法 步骤2
  3. 猪肉末倒入锅中,加入老抽生抽适量,加入所有生粉拌均。再倒入切好的藕芹菜胡萝卜拌匀。然后依据个人口味加入适量的盐。

    莲藕芹菜胡萝卜猪肉水饺的做法 步骤3
  4. 开始包饺子啦!所有材料不到35元,包了大约260个饺子~冻起来慢慢吃。煮饺子,锅贴饺子,炸饺子或者蒸饺子都可以

    莲藕芹菜胡萝卜猪肉水饺的做法 步骤4
  5. 多的肉陷可以再加点生粉,打个鸡蛋进去,做原子汤或者青椒酿肉也可以哦。

小贴士

一般大家了解的煮饺子是水开了,要点两到三次水,其实这样反而不好吃。一次加够足量的水,让饺子煮到浮起来再煮会就好了。

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