椒盐玉米粒

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简介

超级下饭,好吃。停不下来的玉米粒

用料  

玉米粒 700g
椒盐 适量
生粉 适量

椒盐玉米粒的做法  

  1. 将玉米放入烧开的水里中火焯水2分钟,捞出,抖两下水,不要沥得太干。放入一个大碗里。趁表面还是湿的加入生粉拌匀,让每颗玉米上裹上生粉

    椒盐玉米粒的做法 步骤1
  2. 锅里放平时炒菜2到3倍的油,烧热,倒入玉米,用锅晃平。改中火,这个时候不要急着翻动玉米,让他多煎一下,可以拿起锅晃动。

    椒盐玉米粒的做法 步骤2
  3. 不要不停地翻动玉米,翻动下,煎个30秒,再翻动一下,再煎20秒~慢慢的不要急。煎到玉米上面都泛焦点了还要煎,直到颜色有点偏深~我觉得枯一点好吃些,更酥脆。

    椒盐玉米粒的做法 步骤3
  4. 到玉米整体颜色偏深了加入椒盐,椒盐要多加点才够味,炒匀狗关火出锅就可以吃啦

    椒盐玉米粒的做法 步骤4
  5. 每次都吃光光~

    椒盐玉米粒的做法 步骤5

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