心形铜锣烧

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用料  

低筋面粉 适量
鸡蛋 一个
黄油 适量
泡打粉 一小勺
蜂蜜 一小勺
砂糖 一小勺
红豆沙 适量
清水 适量

心形铜锣烧的做法  

  1. 鸡蛋里加砂糖蜂蜜搅拌均匀,然后筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀。

  2. 在面糊里加入适量融化的黄油,搅拌均匀后放冰箱冷藏约十分钟。

  3. 十分钟后取出面糊,加入适量清水搅拌成流动性的面糊。

  4. 平底锅加热,舀一勺面糊慢慢倒入锅里,煎成一个一个的饼。待稍微冷却后用心形饼干模具切成一个一个的心形饼。

  5. 在一个饼上抹上红豆沙,盖上另一个饼就完成了。

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