葡萄干饼干

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用料  

低筋面粉 适量
鸡蛋 一个
牛奶 100ml
黄油 适量
砂糖 适量
葡萄干 适量

葡萄干饼干的做法  

  1. 黄油室温软化,加砂糖搅拌均匀。再加入蛋液和牛奶搅拌均匀。

  2. 加入面粉和葡萄干,搅拌均匀,用手整成长方体或圆柱体形状,放冰箱冷冻一小时至面团发硬。

  3. 取出,分成几团,用擀面杖擀成厚薄均匀的面皮,用饼干模具压成一个一个的饼干坯。

  4. 入烤箱烤十分钟左右上色均匀即可。

小贴士

我家是美的的简易版烤箱,不能调节温度,也不清楚温度是多少度,烤时都是凭感觉,随时盯着,上色均匀就出炉了。

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