Ou_歐悠嘻
湘味凉面（@Ou_歐悠嘻）
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人做过这道菜
用料
湘味凉面（@Ou_歐悠嘻）的做法
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首先将调料都准备好
把面煮好（一定保持面条的韧性，注意别煮太软）
过凉水保持面的Q弹！水沥干，面备用
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【最重要的关键步骤】
葱蒜切细末放入碗中，2勺老抽、2勺鲜味酱油、
2勺陈醋、1勺香油、1勺花椒油、2勺糖，拌匀备用
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黄瓜切丝儿，放在碗底！
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把面沥干水放入备好黄瓜丝儿的碗中，
将花生碎撒在面上、1～2勺湖南剁辣椒！
讲调好的调味汁儿倒入面中！
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拌匀面和汁儿即可！
根据口味可以适量多放醋和辣椒！
这香辣酸爽，根本听不下来^_^
小贴士
黄瓜也可以换成绿豆芽，将豆芽沸水焯熟，沥干水同黄瓜丝儿一样备盘待用！也可以黄瓜丝和豆芽一起拌面，味道更美味哦！
