香煎米饼

8.6 综合评分
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剩米饭的华丽变身!
也是一款非常适合小盆友的食物。

用料  

剩米饭
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
适量

香煎米饼的做法  

  1. 1、把胡萝卜切碎,锅热放一点点油,先炒胡萝卜碎,然后加入米饭翻炒,炒的过程中加入适量的盐调味,炒好盛岀备用。

  2. 2、可以用任何图案的模具(我用的圆形的),摆在一个平底盘中,把炒好的饭放进模具用小勺把米饭压平。

    香煎米饼的做法 步骤2
  3. 3、成形的米饼~

    香煎米饼的做法 步骤3
  4. 4、把一个鸡蛋打入平底盘加入盐调味。

    香煎米饼的做法 步骤4
  5. 5、把米饼两面充分裹上蛋液。

    香煎米饼的做法 步骤5
  6. 6、煎锅放少许油,放入裹好蛋液的米饼,两面煎成焦黄即可。(PS:一面煎成形再翻面,这样米饼不容易散开。)

    香煎米饼的做法 步骤6
  7. 7、煎好的米饼装盘。口感,外焦里糯。

    香煎米饼的做法 步骤7

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