芹菜肉丝

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昨天在菜场看到芹菜超嫩,晚上炒了吃,结果味道很好,都吃干净了呢

用料  

芹菜 三根
瘦肉 四两
郫县豆瓣 一勺

芹菜肉丝的做法  

  1. 肉切丝,放生抽,姜丝(去腥),淀粉,拌一下;芹菜切段

  2. 热油烧开,放豆瓣炒香,放少许花椒粒,放入肉丝炒开,加芹菜,熟了即可,简单,方便,快速!·

 

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