手撕青椒拌皮蛋

13 人做过这道菜
之前有吃过青椒皮蛋,很赞,但是有些不喜欢生青椒那股生生的味道,前段时间正好买了烤箱,试想用烤过的青椒,撕掉皮,只要嫩嫩的肉,肯定不错,试了试,味道真心不错.清香的烤青椒加皮蛋的脆糯被酸辣麻甜的口感中和得完美!虽然照片拍得不好

用料  

青椒 4个
皮蛋 3个

手撕青椒拌皮蛋的做法  

  1. 皮蛋改刀

    手撕青椒拌皮蛋的做法 步骤1
  2. 青椒用220度的火烤十五分钟,皮很容易就撕掉了,留下糯糯嫩嫩清香的肉肉

    手撕青椒拌皮蛋的做法 步骤2
  3. 青椒用手撕成条,很容易,放在皮蛋中间

    手撕青椒拌皮蛋的做法 步骤3
  4. 用姜,葱,生抽,醋,盐,糖,辣椒油,花椒调汁,浇汁!

    手撕青椒拌皮蛋的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 
该菜谱创建于
452 收藏


手撕青椒拌皮蛋的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑