粽子(附快手卤肉馅儿)

简介

自己包得最好吃,迷你粽,大嘴一口一个,小嘴两口一个哈哈,卤肉馅儿好好吃!!!

用料  

五花肉 卤肉馅儿
豌豆 卤肉馅儿
粽叶 适量
糯米 适量
其他馅儿料 适量

粽子(附快手卤肉馅儿)的做法  

  1. 五花肉切丁煸干

    粽子(附快手卤肉馅儿)的做法 步骤1
  2. 加糖炒糖色

    粽子(附快手卤肉馅儿)的做法 步骤2
  3. 加豆瓣酱,甜面酱,五香粉,大料,炒香后放入豌豆

    粽子(附快手卤肉馅儿)的做法 步骤3
  4. 豌豆烧得软烂,加老抽调味,起锅。

    粽子(附快手卤肉馅儿)的做法 步骤4
  5. 准备好泡了一夜的糯米,还有其他馅儿料

    粽子(附快手卤肉馅儿)的做法 步骤5
  6. 两片粽叶叠起来,不容易烂

    粽子(附快手卤肉馅儿)的做法 步骤6
  7. 中间翻转成漏斗状

    粽子(附快手卤肉馅儿)的做法 步骤7
  8. 填入馅儿料、、、、、

    粽子(附快手卤肉馅儿)的做法 步骤8
  9. 填满

    粽子(附快手卤肉馅儿)的做法 步骤9
  10. 包起,扎紧,这个步骤不一定,只要你认为可以包严实不露馅儿哪种方法都可以

    粽子(附快手卤肉馅儿)的做法 步骤10
  11. 完工

    粽子(附快手卤肉馅儿)的做法 步骤11

小贴士

我包得特别小,因为买的粽叶很小,但是胜在是新鲜的。而且粽子大了真的大家都不愿吃了,小一点吃起来没负担。

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