先烤好戚风蛋糕备用
取150g芒果切丁,加牛奶,用搅拌机搅成泥n
吉利丁片泡软后,隔热水融化,冷却后,与芒果泥混合拌匀
将奶油隔冰水打至五分发,与芒果液拌匀
将剩下的100g芒果切丁,与芒果液拌匀
将液体倒入戚风蛋糕,入冰箱冷藏四小时即可食用
取出室温一会,即可脱模
随意装饰下就可享用
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