豉油皇炒面

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用料  

湿面饼 2个
九王 50g
50g
50g
胡椒粉 少许
麻油 适量
生抽 适量
老抽 适量

豉油皇炒面的做法  

  1. 水开放入面饼,稍煮,用筷子打散面,捞起过冷河后沥干水份备用,羌切丝用热油起锅爆香,九王、葱一起爆炒半熟装起备用。

    豉油皇炒面的做法 步骤1
  2. 热油起,爆炒面条至微焦,加入胡椒粉、麻油,生抽老抽翻炒均匀,最后将羌红、葱段九王加入翻炒均匀。

    豉油皇炒面的做法 步骤2
  3. 盛起,上碟完成

    豉油皇炒面的做法 步骤3

小贴士

加入调味料后要试味,按个人口味适当增减用量
 

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该菜谱发布于 2014-05-25 16:07:48
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