素炒通菜

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用料  

通菜 一斤
蒜头 适量
盐,鸡粉 适量
食用油 适量
开水 适量

素炒通菜的做法  

  1. 把通菜摘好清汽干净,控干水.蒜头去皮拍碎

  2. 炒锅加油,开大火,把蒜头碎爆香,加入通菜翻炒,沿锅边淋点开水炒一下,然后再加入盐和鸡粉炒匀关火就可以出锅了

小贴士

炒通菜最主要就是要手麻利,菜下锅后要不断翻炒,加调料也要手快,很快就炒熟的

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