蒜茸蒸茄子

Name: 蒜茸蒸茄子
Ingredients: 茄子; 蒜; 葱; 香菜; 香油; 生抽; 盐; 鸡精; 糖; 醋; 辣椒末

7.4 综合评分

57 人做过这道菜

贝贝贝琪

蒸茄子不像一般的烧茄子需要那么多的油，所以很健康清淡。蒸，也能保证茄子软透了，口感非常好。

用料

茄子
蒜
葱
香菜
香油
生抽
盐
鸡精
糖
醋
辣椒末

蒜茸蒸茄子的做法

茄子切成薄厚适中的圆片摆在盘子里
蒜切成蒜茸，撒在茄子上
放入大锅里隔水蒸约20分钟，直到茄子变软
葱和香菜切成末撒在蒸好的茄子上
在小碗里依个人口味调入生抽、醋、糖、盐、鸡精、香油和辣椒末，拌匀后浇在茄子上
将少量的油烧热后浇在盘中就完成了

参照这个菜谱，大家做出 61 作品
全部61个作品

上传你做的蒜茸蒸茄子

蒜茸蒸茄子相关分类

蒸

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2011-07-22 03:08:20

2199 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢蒜茸蒸茄子的也喜欢

芒果脆皮雪糕丨锁死这个配方

热爱生活的金多多 1 做过

蒜苔炒肉末，三碗米饭都不够吃

古典美人美食 1110 做过

萬能調料汁公式‼ 家常菜百搭醬汁廚房小白看‼️ ❤ (做法在評论区⬇️)❤

低调小伙lalala 0 做过

清爽可口小凉菜

今天脸又圆了呢 221 做过

作者贝贝贝琪的其他菜谱

奶油芝士焗番薯

贝贝贝琪 521 做过

鲈鱼豆腐汤

贝贝贝琪 299 做过

酱油水荷包蛋

贝贝贝琪 168 做过

西兰花炒带子

贝贝贝琪 71 做过

皮蛋拌豆腐

贝贝贝琪 50 做过

黑椒鸡排饭

贝贝贝琪 34 做过

芝士芦笋培根卷

贝贝贝琪 38 做过

红烧番茄牛肉面

贝贝贝琪 29 做过

蒜茸蒸茄子的答疑

关于蒜茸蒸茄子的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负