煎马铃薯汤

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简介

看舌尖2“家常”一集,很想把这道我们当地的家常介绍给亲爱的们,每年这个时候新土豆上市,我们这里家家户户都会用这种方法烹饪土豆。

用料  

煎马铃薯汤的做法  

  1. 土豆切片洒盐拌匀腌几分钟

    煎马铃薯汤的做法 步骤1
  2. 磕俩鸡蛋搅合开

    煎马铃薯汤的做法 步骤2
  3. 加入面粉拌开

    煎马铃薯汤的做法 步骤3
  4. 加入水成糊

    煎马铃薯汤的做法 步骤4
  5. 电饼铛事先预热

    煎马铃薯汤的做法 步骤5
  6. 倒入土豆片糊

    煎马铃薯汤的做法 步骤6
  7. 如果干吃饼就煎全熟,要下汤煎半熟就好

    煎马铃薯汤的做法 步骤7
  8. 煎好的饼切块,这时候已经可以装盘吃了哦!

    煎马铃薯汤的做法 步骤8
  9. 葱切段,与豌豆下锅煸一下

    煎马铃薯汤的做法 步骤9
  10. 加水烧开下入煎好的土豆饼

    煎马铃薯汤的做法 步骤10
  11. 煮到自己喜欢的粘稠度,我喜欢吃黏糊一些的就多煮一会,喜欢清汤沥水的煮开锅就好,一定要放茴香哦!一碗鲜美马铃薯汤就完成了!

    煎马铃薯汤的做法 步骤11

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