黄宝宝
家常海鲜粥
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人做过这道菜
鲜掉眉毛的粥 2人份
用料
家常海鲜粥的做法
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新鲜蛤仔洗净泡在盐水里吐沙，我泡了一天；干花菇冷水泡发；
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大米洗净后泡20分钟，捞出放入料理机中打碎
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按照米：水=1:3的比例放入砂锅中大火煮开小火熬煮，按照个人喜好的粘稠度调整时间长短
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泡好的花菇切丝，准备葱花
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等煮到个人觉得喜欢的粥的粘稠度，就可以倒入蛤仔，花菇丝，继续小火煮至蛤仔开口就可以了
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撒上葱花，胡椒粉，按照个人口味调入盐
小贴士
胡椒粉是为了去腥，还可以加点姜丝；按个人喜好放点醋，很好吃；煮粥的时候加一点食用油可以是粥更滑；煮粥前米泡发打碎，是为了缩短时间。
