电饭锅蛋糕。

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不用烤箱,只需用电饭锅就能做
出美味的蛋糕。

用料  

面粉。
鸡蛋
牛奶。
糖。

电饭锅蛋糕。的做法  

  1. 去四个蛋,将蛋清分离,不停地搅拌蛋清。然后放一点点盐,一勺糖,继续打蛋清。

  2. 有点粘稠时再放一勺糖,继续打。约十五分钟后会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来。这一步是非常重要的。

  3. 在蛋黄里放两勺糖,三勺冒尖的面粉,六勺牛奶,不停的搅棒搅匀。然后,加入一半奶油状蛋清,上下搅拌,千万不能左右搅拌。

  4. 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌。

  5. 在电饭锅底层膜一层油,然后倒入搅拌好的面粉,按下煮饭键。到点后电饭锅会自动跳档,蛋糕就算完成了。

    电饭锅蛋糕。的做法 步骤5
 

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