红烧鱼段

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用料  

红烧鱼段的做法  

  1. 鱼洗净,切段,姜切片

  2. 锅中放油,油热后放入姜片,青椒,葱炒香

  3. 放入鱼块翻炒(温柔点,不然会散)

  4. 放入红糖,酱油,黄酒,再翻炒一会儿,加适量水,焖至收水

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