什锦虾仁

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简介

伴着什锦蔬菜丰富的口感与味道的虾仁,清新营养,舌尖回味不绝

用料  

虾仁 6~10只
豌豆 一把
玉米粒 一把
胡萝卜 少许
黑木耳 少许
大蒜 2~3瓣
橄榄油 少许
海盐 适量
白砂糖 适量
料酒 少许
香油 少许

什锦虾仁的做法  

  1. 将虾仁洗净去壳,去除虾线,拭去表面多余水份,加入少许料酒和切好的蒜蓉腌制约15min

    什锦虾仁的做法 步骤1
  2. 将豌豆、玉米粒、胡萝卜等什锦蔬菜切好备盘

    什锦虾仁的做法 步骤2
  3. 预热油锅,加入腌制好的虾仁,大火快速烹制,撒上少许海盐和白糖增味,两面呈虾红色即可出锅待用

  4. 将备好的什锦蔬菜放入预热好的锅中,翻炒至颜色鲜丽加入少许盐

  5. 最后将虾仁放入一起翻炒均匀即可出锅

    什锦虾仁的做法 步骤5

小贴士

可以加入任意自己喜爱的蔬菜,只要口味调和皆可

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