羊肉稍冻取出切成薄片，加入料酒、生抽、胡椒粉、花椒粉和水淀粉抓匀腌制，
大葱白斜切成长段，取一碗，将料酒、香醋、盐糖和鸡精兑成味汁，
锅内下较多油烧至七成热，下入羊肉炒变色捞出待用，
再下入蒜碎炸香后下入葱丝炒香，下入羊肉翻炒均匀，淋入味汁颠匀起锅装盘
上传你做的葱爆羊肉
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