奶香味十足的- 葡萄奶酥

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有个朋友和我说过这样一句话,自从他父亲离开后,那份为让父亲骄傲而奋力支撑的事业,就此放弃了。有时,人是在靠着某种力量支撑着希望,一旦那种力量失去了,希望也就坍塌了。虽然这些话听上去让人沮丧,但却是一个人最真实的情感。
特意做了这款奶香味十足的饼干送朋友

用料  

低筋面粉 195克
蛋黄 3个
奶粉 12克
黄油 80克
细砂糖 70克
葡萄干 80克

奶香味十足的- 葡萄奶酥的做法  

  1. 准备如上材料

    奶香味十足的- 葡萄奶酥的做法 步骤1
  2. 黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积膨松。

    奶香味十足的- 葡萄奶酥的做法 步骤2
  3. 依次加入三个蛋黄,并用打蛋器搅打均匀。

    奶香味十足的- 葡萄奶酥的做法 步骤3
  4. 低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。

    奶香味十足的- 葡萄奶酥的做法 步骤4
  5. 搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态。

    奶香味十足的- 葡萄奶酥的做法 步骤5
  6. 低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。用手把面粉和黄油混合均匀。

    奶香味十足的- 葡萄奶酥的做法 步骤6
  7. 倒入葡萄干,并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团。

    奶香味十足的- 葡萄奶酥的做法 步骤7
  8. 将面修整成长方形,用刀切成大小约为4.5CM*3CM的小长方形。

    奶香味十足的- 葡萄奶酥的做法 步骤8
  9. 将小长方形面团排入烤盘,并在表面刷上一层打散的蛋黄液。

    奶香味十足的- 葡萄奶酥的做法 步骤9
  10. 把烤盘放入预热好的烤箱,上下火180度,烤15分钟左右

    奶香味十足的- 葡萄奶酥的做法 步骤10

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