黄焖鸡

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简介

转载下厨房里"黄焖鸡米饭做法"的菜谱,应该做出来,觉得有点干,所以做了些修改.黄焖鸡米饭讲究的是鲜香辣

用料  

鲜鸡腿 一斤
香菇 10个
尖椒 1个

黄焖鸡的做法  

  1. 香菇用温水泡,软了,切条

  2. 用酱油,盐(6克),糖,生粉,老抽,料酒,姜片腌制鸡腿

  3. 把香菇,鸡腿放入高压锅,加水浸过鸡腿一半

  4. 盖上盖子放到火上烧了,十分钟后就可以关火.有时间可以放在高压锅一会儿,那会更入味.

  5. 完了后把所有的材料倒入砂锅,大火滚了后,加入青椒,尖椒

  6. 过3-5分钟,青椒入味即可

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