花生焖鸡脚
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人做过这道菜
Justin_leung
这个有点像红烧的做法
用料
花生焖鸡脚的做法
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把鸡脚放进水中，煮开然后捞出（目的是去油）
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锅加一点点油（一点要少，否则很油）,加蒜和姜片炒香，然后大火加鸡脚炒，如果比较干，可以加少许水
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炒得差不多，小火，加调味料，加入花生，再炒一会，如果不够色不够黑，可以再加点老抽，然后就可以关火了
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把所有材料加入电压锅，调时间为35分钟.煮熟后，拔掉电源，10分钟后不会再加压. (否则继续加压，会令鸡脚太林)
小贴士
花生要至少用冷水泡半天，吃起来才会林.
