豆角胡萝卜炒五花肉

6.8 综合评分
11 人做过这道菜
不知道是不是自创的。做出来大家都喜欢吃。营养好吃

用料  

豆角
五花肉 两小块
胡萝卜 一只
干红辣椒 三颗
八角(大料) 两瓣
生抽

豆角胡萝卜炒五花肉的做法  

  1. 准备工作:五花肉切条,葱姜蒜切碎,八角两瓣(一颗上的两个瓣)切碎,干红辣椒切碎,胡萝卜豆角切丁。

  2. 少许油烧热,加入五花肉➕干红辣椒➕八角➕少量蒜沫炒出香味,肉八成熟(看着差不多由红变白)时出锅,先放在别的小碗里。

  3. 从肉碗里把多余的油倒回锅里,烧热,下葱姜蒜沫爆香

  4. 下胡萝卜丁和豆角丁翻炒至八成熟,加入之前炒过的五花肉(和配料一起),加盐,一小汤匙生抽(一点点就够)。炒熟起锅。

    豆角胡萝卜炒五花肉的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2014-03-27 02:51:45
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豆角胡萝卜炒五花肉的答疑

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