双皮奶

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用料  

牛奶
鸡蛋 一个
干桂圆肉
装饰饼干
糖或者奶油

双皮奶的做法  

  1. 牛奶隔水加热,取出放凉

  2. 鸡蛋清打泡,泡越多越好吃

  3. 将牛奶的奶皮舀出铺在碗底

  4. 蛋清、牛奶、桂圆肉、糖,或者奶油混合均匀

  5. 隔水小火蒸5到10分钟

  6. 拿出放凉插上装饰饼干即可

小贴士

桂圆肉可换成葡萄干或者别的坚果之类的
 

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