三鲜年糕汤

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用料  

三鲜年糕汤的做法  

  1. 准备食材

    三鲜年糕汤的做法 步骤1
  2. 收拾食材
    年糕切片泡入清水中

    三鲜年糕汤的做法 步骤2
  3. 油烧热,放入小葱炒出香味

    三鲜年糕汤的做法 步骤3
  4. 放入培根煸出香味

    三鲜年糕汤的做法 步骤4
  5. 放入笋丝煸炒

    三鲜年糕汤的做法 步骤5
  6. 煸炒笋丝至微微变色

    三鲜年糕汤的做法 步骤6
  7. 放入蘑菇,胡萝卜丝煸炒

    三鲜年糕汤的做法 步骤7
  8. 煸炒至食材微软,烹如一汤匙料酒和一茶匙酱油,翻炒几下

    三鲜年糕汤的做法 步骤8
  9. 放入切好的青菜,翻炒几下

    三鲜年糕汤的做法 步骤9
  10. 小煮一两分钟,水煮开,年糕变软,倒入将年糕从水中捞出,放过锅中,翻炒两下,倒入两小碗水

    三鲜年糕汤的做法 步骤10
  11. 鸡蛋丝,撒葱末,盐,鸡精,翻动

    三鲜年糕汤的做法 步骤11
  12. 出锅装盘

    三鲜年糕汤的做法 步骤12

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