豉汁羊排

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用料  

羊排 一斤
葱姜蒜末 少许
蒸鱼豉汁 2汤匙
五香粉 少许
酱油 2汤匙
尖椒 2颗
淀粉 1小勺

豉汁羊排的做法  

  1. 羊排清水中火高压25分钟

  2. 待凉羊排切块,尖椒切菱形块备用

  3. 锅内放入食用油加入葱姜蒜末爆香,加入蒸鱼豉汁

  4. 依次加入羊排段、五香粉、酱油翻炒

  5. 最后加入水淀粉勾芡,出锅。

 

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