清炖羊排

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用料  

新西兰进口羊排 800g
香葱 一小束
姜片 几片

清炖羊排的做法  

  1. 羊排下沸水中过一下 去血水 把焯好的羊肉加入注清水的高压锅中(时间允许的情况下用砂锅煲俩个小时最好)加入香葱束 姜片 中锅压25分钟

    清炖羊排的做法 步骤1
  2. 备好蒜末 羊排出锅 用烧滚的羊肉汤浸泡蒜末 里面加入酱油、少许食盐调汁

    清炖羊排的做法 步骤2

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