鸡丝凉面

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用料  

鸡丝凉面的做法  

  1. 取一小碗,加入适量蒜水、盐、醋、生抽、香油、花椒粉调匀

  2. 芝麻酱加适量凉开水调开

  3. 鸡胸肉洗净煮熟,捞出晾凉,撕成细丝备用

  4. 绿豆芽择洗干净,焯熟备用,黄瓜洗净切丝

  5. 大火烧开煮锅中的水,下入面条煮熟后捞出过凉水

  6. 用碗盛出适量的面条,依次放上菜码、调料水、芝麻酱、油辣椒,撒上葱花

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