柠檬红茶好伴侣-浓郁香草曲奇

简介

使用天然香草籽的曲奇放置两天后香草的味道散发到最佳,饼干口感轻柔松脆,蛋奶香与香草香融合成完美的余味,会在唇齿之间久久留香。这样的点心,配一杯柠檬红茶吧,惬意~

用料  

室温软化的无盐黄油 110g
砂糖 50g
蛋黄 10g
香草荚 半根
低筋面粉 130g
黄豆大小一撮

柠檬红茶好伴侣-浓郁香草曲奇的做法  

  1. 将香草荚里的香草籽用小刀刮入蛋黄中浸泡

    柠檬红茶好伴侣-浓郁香草曲奇的做法 步骤1
  2. 用电动打蛋器将黄油打至微微发白

    柠檬红茶好伴侣-浓郁香草曲奇的做法 步骤2
  3. 分3次加入砂糖用电动打蛋器打匀

    柠檬红茶好伴侣-浓郁香草曲奇的做法 步骤3
  4. 加入香草蛋黄液搅拌均匀

    柠檬红茶好伴侣-浓郁香草曲奇的做法 步骤4
  5. 分3次筛入低筋面粉拌匀(不要过度搅拌一面挤出的花纹不明显)将面糊装入裱花袋

    柠檬红茶好伴侣-浓郁香草曲奇的做法 步骤5
  6. 用八瓣花嘴将面糊挤在烤盘上

    柠檬红茶好伴侣-浓郁香草曲奇的做法 步骤6
  7. 烤箱预热160度烤14分钟左右

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