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番茄排骨

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用料  

番茄 中等大小两个左右
青椒 两个
排骨 一斤到一斤半
土豆 两个到三个
调料（生抽，老抽，蚝油，糖，番茄酱）

番茄排骨的做法  

  1. 排骨焯水，焯水的时候可以放生姜，花椒或者料酒，目的都是为了去腥

  2. 炒锅放油，油热如姜片，如沥干水的排骨，炒至表面稍微黄

  3. 如生抽，老抽，汤，番茄酱，蚝油，炒匀

  4. 把排骨移至高压锅中，上汽后调小火15分钟

  5. 打开锅盖，放入土豆，上汽后五分钟

  6. 转入炒锅中收汁液，快收干的时候放入青椒番茄

上传你做的番茄排骨

 

番茄排骨相关分类

高压锅 番茄排骨 番茄排骨玉米汤 番茄 排骨 番茄牛腩汤
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该菜谱发布于 2014-03-10 19:03:18
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