炒三素:腐竹香菇炒胡萝卜

简介

老公不在家,自己吃饭就是越简单越好,但是也不能亏待自己,所以综合炒蔬菜是最棒的~  两三种口感搭配的菜炒在一起,有营养有口味

用料  

腐竹,胡萝卜,干香菇
葱姜蒜末
盐,生抽,糖
PS. 干香菇有较高的维生素D,比新鲜香菇更有营养,而且发泡后,产生鲜度是味精的几十倍,多以留着泡香菇的水,味精和鸡精都不用放~

炒三素:腐竹香菇炒胡萝卜的做法  

  1. 腐竹提前用凉水泡软,斜刀切段;
    胡萝卜切片

    炒三素:腐竹香菇炒胡萝卜的做法 步骤1
  2. 干香菇用清水清净,用温水发泡软后捞出,切片切块随意,留香菇水

    炒三素:腐竹香菇炒胡萝卜的做法 步骤2
  3. 锅里少油,先放葱姜蒜末炒香,然后把三种蔬菜一起下锅炒,放盐,少许生抽,一点糖,可以中和生抽的味道

    炒三素:腐竹香菇炒胡萝卜的做法 步骤3
  4. 翻炒几下,按菜量添加适量的香菇水,炒匀烧开,大火收汁就好了

    炒三素:腐竹香菇炒胡萝卜的做法 步骤4
  5. 我给自己又热了一根香肠,哈哈,有肉有菜,配饭吧,谢谢~~~~

    炒三素:腐竹香菇炒胡萝卜的做法 步骤5

炒三素:腐竹香菇炒胡萝卜的留言

关于炒三素:腐竹香菇炒胡萝卜的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 7 个作品

 
该菜谱创建于
224 收藏

作者麦当娜约了麦当雄的其他菜谱