金针菇拌黄瓜

7.8
综合评分
大家对这个菜谱的评价(11 份)
好极了
7
挺好
4
一般
0
76
人做过这道菜

简介

夏天到了,凉菜来了~~~~~~~~金针菇和黄瓜可以按照自己喜欢的比列准备,兔妖喜欢以金针菇为主料,那真是那多的金针菇都不觉得多~~
原料和调味料都很简单,赶紧试试~

用料  

金针菇拌黄瓜的做法  

  1. 金针菇撕散开,最好撕的细一点,黄瓜切丝

    金针菇拌黄瓜的做法 步骤1
  2. 金针菇在开水锅里汆烫半分钟,捞出过凉水,挤掉多余水份

    金针菇拌黄瓜的做法 步骤2
  3. 开始调味,加盐,味精,香醋,香油,生抽和芥末少许,拌匀OK

    金针菇拌黄瓜的做法 步骤3
  4. 芥末味吃不惯的可以加点麻油或者辣油,一点点调出味道就好了,这个菜主要吃清淡爽口的感觉

    金针菇拌黄瓜的做法 步骤4

小贴士

1.即使汆烫金针菇后会挤掉水,但是这个菜还是很出水,所以中间不要怕调汁不够菜太干,亲手试试就知道了
2.如果咸味或者是醋酸味过重的话,加一点点白糖拌匀,会中和味道~

金针菇拌黄瓜的留言

关于金针菇拌黄瓜的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 77 个作品

 
该菜谱创建于
1660 收藏

作者麦当娜约了麦当雄的其他菜谱