油爆鸡丁

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用料  

油爆鸡丁的做法  

  1. 鸡胸肉和黄瓜洗净备用。

    油爆鸡丁的做法 步骤1
  2. 鸡肉和黄瓜切丁,葱花蒜片切好备用。
    鸡丁用水淀粉抓匀。

    油爆鸡丁的做法 步骤2
  3. 锅里放油煸炒鸡丁,变色后加葱花蒜片、料酒、盐、水烧入味。

    油爆鸡丁的做法 步骤3
  4. 加入黄瓜丁炒匀,水淀粉勾芡出锅。

    油爆鸡丁的做法 步骤4
  5. 装盘。

    油爆鸡丁的做法 步骤5
 

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