蝶恋花

8.9 综合评分
86 人做过这道菜
烹调方便快捷无油烟,菜品美观大方不油腻。营养丰富,味道好极了!

用料  

250g
黄瓜 1根
青萝卜 1段
千岛酱 少许
盐、花椒粉、辣椒粉、黑胡椒粉 少许

蝶恋花的做法  

  1. 虾洗净,去食线;

    蝶恋花的做法 步骤1
  2. 从中间抛开,头尾不能断;

    蝶恋花的做法 步骤2
  3. 虾尾从开口处翻上来,成蝴蝶状;

    蝶恋花的做法 步骤3
  4. 把盐、花椒粉、辣椒粉、黑胡椒粉调好后,均匀撒在虾上,腌制30分钟;

    蝶恋花的做法 步骤4
  5. 青萝卜洗净备用;

    蝶恋花的做法 步骤5
  6. 雕刻成花朵形状;

    蝶恋花的做法 步骤6
  7. 黄瓜洗净备用;

    蝶恋花的做法 步骤7
  8. 切片备用;

    蝶恋花的做法 步骤8
  9. 把腌制好的虾放在微波炉,高火2分钟;

    蝶恋花的做法 步骤9
  10. 摆盘,黄瓜片上点少许千岛酱。

    蝶恋花的做法 步骤10

小贴士

1.萝卜花可换成西兰花点缀;
2.微波的火候可根据个人口味增减时间。

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蝶恋花的答疑

  • krytal  1年前  
    3
    千岛酱是什么?请问可以换成别的酱吗?
    作者回复 4个月前  
    拌蔬菜沙拉用的酱。根据自己口味心情,喜欢就好。
  • 耀天星  7个月前  
    1
    我也想学学花是怎么样雕的
    作者回复 4个月前  
    会尽快弄个图啥的,感谢关注
  • 慕云知晓  1年前  
    1
    真的不会雕花,但是觉得很美,可以给个雕花视频或者步骤图么?谢谢。
    作者回复 4个月前  
    会尽快弄一个。感谢关注
  • dwz-1  12天前  
    0
    问一下你这个是普通的基围虾,还是厄瓜多尔白虾?
    作者回复 12天前  
    噢,我也不会分辨什么虾啊!市场上卖的那种活的那种的。
  • 灬狐狸雨  9个月前  
    0
    腌制的料的比例是好多喃?
    作者回复 4个月前  
    家庭制作没标准,根据自己口味,看心情呗!
  • 小飞啊  4个月前  
    0
    没有微波炉用烤箱也是可以的吗?
    作者回复 4个月前  
    没试过烤箱,你可以试试。

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