南瓜汤

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用料  

南瓜 500g
鸡蛋 3只
1茶匙
生粉 2汤匙
适量
淮山 手掌长

南瓜汤的做法  

  1. 南瓜加水煮到酥软,压烂。再煮到完全烂为止。加入切碎的淮山。煮到淮山稍微酥烂。

  2. 加入鸡蛋液,少许盐,生粉水。

  3. 上锅。(自由可加入少量肉碎,冬菇粒,马蹄粒,葱粒等,自由发挥)

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