鸡蛋姜汤

6 人做过这道菜
找了很久都没有咸的鸡蛋姜汤,写个菜谱吧!冬天喝特别暖和!

用料  

鸡蛋 3个
1/4个鸡蛋大小,拍碎
6碗

鸡蛋姜汤的做法  

  1. 水加姜煮沸,慢火煮。

  2. 另用热锅下油,把鸡蛋煎到一边金黄,另一边煎10秒即可。

  3. 把鸡蛋放进姜水中,立刻用筷子凉拌溏心蛋黄,使蛋黄液溶于水中。煮沸后小火煮5分钟。

  4. 下盐,上锅。

    鸡蛋姜汤的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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鸡蛋姜汤的答疑

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