芝士焗土豆泥

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简介

餐廳裏又香又拉絲的土豆泥總是讓人欲罷不能,自己家裡烤一個,營養好吃還管飽,小朋友也愛

用料  

土豆 2只
培根 一片
洋蔥
胡椒
淡奶油
水或高湯
馬蘇里拉芝士

芝士焗土豆泥的做法  

  1. 土豆洗乾淨連皮煮至軟爛,用筷子輕易可以捅下去就是好了

    芝士焗土豆泥的做法 步骤1
  2. 洋蔥培根加少許黃油爆香,家裡沒洋蔥我只能用大蔥代替了

    芝士焗土豆泥的做法 步骤2
  3. 煮好的土豆趁熱剝皮,壓成泥和剛才的培根洋蔥混合,加入鹽、胡椒、淡奶油、水,拌勻,沒有淡奶油的可以用牛奶

    芝士焗土豆泥的做法 步骤3
  4. 鋪上芝士 ,我用的是馬蘇里拉和切打芝士混合的,放入預熱200度的烤箱,15分鐘就行了

    芝士焗土豆泥的做法 步骤4

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