素三丝

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简介

超级简单的一道菜,青椒,胡萝卜,豆芽如果单独炒感觉味道也一般般。于是这样混搭了下,不仅颜色鲜艳美腻,加了黄酱的三丝,提鲜不少。
我喜欢吃稍微生一点的,所以炒的豆芽吃起来微脆,口感爽口~

用料  

青椒 1个
小个胡萝卜 1个
黄豆芽
黄酱
味精

素三丝的做法  

  1. 青椒,胡萝卜洗净切丝。

  2. 豆芽拣好 洗净。

  3. 上锅热油,我是先把青椒和胡萝卜丝先下锅,翻炒两下后再下豆芽的。然后放盐,再加黄酱。(你也可以加其他酱,豆瓣酱这种都可以)

  4. 最后放味精或鸡精出锅就可以了。

小贴士

超级简单的家常小炒,上饭桌绝对曾颜色歪,O(∩_∩)O哈哈~

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