韩式辣萝卜

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简介

追韩剧时,总是看到各种泡菜摆满一桌,其中不可少的就是萝卜泡菜。偶尔在超市买到白萝卜时,都会做一碟配炒饭,韩国辣椒口感甜辣,和蛋炒饭搭配,总会让人多吃了个半碗。

用料  

白萝卜 一根
韩式细辣椒粉
葱花
芝麻
芝麻酱
蒜泥
白醋
白糖

韩式辣萝卜的做法  

  1. 将萝卜洗净,切块或切条,切丝都可以。我喜欢切成小拇指大小的长条。

  2. 放入韩式辣椒放拌匀。

  3. 将适量白糖,盐放入白醋中拌匀化开,再加入一部分葱花和芝麻酱,蒜泥拌匀。倒入腌好的萝卜里,拌匀。

  4. 加入剩下的葱花和芝麻,装盘即可。

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