炒米粉

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周曰空闲煲一锅皮蛋粥,炒一碟米粉,正餐改吃杂粮也是不错的选择。

用料  

干米粉 250g
红罗卜 半个
洋葱 1/4个
肉碎 150g
榄菜 适量
青蒜 1棵
生抽 适量

炒米粉的做法  

  1. 水开后下干米粉熄火,焖15分钟至粉变软,捞起过冷河沥干水份备用。

    炒米粉的做法 步骤1
  2. 红罗卜,洋冲,青蒜砌丝备用。热油起镌炒熟红罗卜丝及洋冲丝装起备用。

    炒米粉的做法 步骤2
  3. 热油起镌炒肉碎至熟加入榄菜番炒装起备用

    炒米粉的做法 步骤3
  4. 热油起镌炒香米粉,将炒好备用的材料加入并番炒均匀,最后加入青蒜丝用生抽调味,完成。

    炒米粉的做法 步骤4
  5. 开餐!

    炒米粉的做法 步骤5
 

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