塔可饭 Taco rice Taco饭

简介

孤独的美食家第一季最后一集冲绳料理里的taco rice~

以下是两人份

用料  

牛肉糜 300g
taco粉
黄瓜 1根
牛油果 1个
番茄 2个
球生菜 半颗
柠檬汁
蛋黄酱

塔可饭 Taco rice Taco饭的做法  

  1. 蔬菜先准备:生菜叶切丝,黄瓜、牛油果切小块,番茄剔籽切小块。保留番茄籽和汁。

  2. 番茄籽汁混合柠檬汁、糖、盐和少量熟食用油(可不加)做成salsa汁。

  3. 牛肉糜不加油在热锅中炒熟,加入盐、糖,加入taco粉。稍稍收汁。

  4. 盛米饭,加生菜,黄瓜、牛油果、番茄和2中的汁混合。加上。加上牛肉糜。挤上蛋黄酱~开吃!

小贴士

Taco粉加多少取决于你买到的taco粉包装上说的量~

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