7分钟的我流烤箱三文鱼

简介

虽然说是我流,其实也就是改良版的泰式口味+西式做法,但是由于实在是太简单快捷味道棒,不知不觉变成了一个人在家最常吃的菜TVT

三文鱼怎么做都好吃>w<

用料  

三文鱼 随便什么部位
橄榄油
鱼露
一头
朝天椒 大量
青柠檬 一颗
黄柠檬 一颗
香叶 两片
干百里香 两三枝
你喜欢的新鲜香草 我用的小茴香
黑胡椒

7分钟的我流烤箱三文鱼的做法  

  1. ① 买一块三文鱼&首先你需要一个烤箱=  =

    7分钟的我流烤箱三文鱼的做法 步骤1
  2. ② 将烤箱预热180度,三文鱼撒盐,撒黑胡椒粉,腌制十分钟左右,热上你的小平底锅【若是有横杠的煎出来会很漂亮】

  3. ③ 趁着热烤箱的时间蒸个饭,切大量蒜末和小红椒圈。

  4. ④ 锅内撒橄榄油,中火两面煎至金黄,说实话我忘记这一步了,所以做出来颜色比较清淡,大家表学我,一定记得做这一步,不然烤制时间需要增加。

  5. ⑤ 将煎好的三文鱼放置在干净铝箔纸上,把蒜末和辣椒铺上去,香叶百里香青柠片香草都扔上去.

    7分钟的我流烤箱三文鱼的做法 步骤5
  6. ⑥放少许橄榄油和鱼露【讨厌鱼露的人可以不放或者放美极鲜味汁】,挤四分之一柠檬汁.

    7分钟的我流烤箱三文鱼的做法 步骤6
  7. ⑦将铝箔纸紧紧包住。

    7分钟的我流烤箱三文鱼的做法 步骤7
  8. ⑧把鱼扔进预热好的烤箱,等待7分钟。

  9. ⑨盛饭开吃! Bon appetit!! XDDDDD

小贴士

怕辣的人可以少放点朝天椒,不怕的人请照着我的示意图双倍的量放吧,铺满鱼肉其实最好,青柠和辣味结合非常下饭!

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