牛腩煲

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简介

我加入了老抽,颜色有点深,下次要注意。

用料  

新鲜牛腩 1000g
香料(市场有售) 1包
姜,葱段,蒜头 各适量
老抽 2匙
生抽 小半碗
冰糖 适量
柱候酱 2匙

牛腩煲的做法  

  1. 热油放姜葱蒜爆香,放牛腩(牛腩先出水,白镬炒香)

    牛腩煲的做法 步骤1
  2. 放老抽,生抽,柱候酱,冰糖,水,香料,炇45分钟。

    牛腩煲的做法 步骤2
  3. 牛腩煲的做法 步骤3
  4. 牛腩炆好,盛起。腩汁用来煲萝卜。

    牛腩煲的做法 步骤4

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