牛腩煲

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我加入了老抽,颜色有点深,下次要注意。

用料  

新鲜牛腩 1000g
香料(市场有售) 1包
姜,葱段,蒜头 各适量
老抽 2匙
生抽 小半碗
冰糖 适量
柱候酱 2匙

牛腩煲的做法  

  1. 热油放姜葱蒜爆香,放牛腩(牛腩先出水,白镬炒香)

    牛腩煲的做法 步骤1
  2. 放老抽,生抽,柱候酱,冰糖,水,香料,炇45分钟。

    牛腩煲的做法 步骤2
  3. 牛腩煲的做法 步骤3
  4. 牛腩炆好,盛起。腩汁用来煲萝卜。

    牛腩煲的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2014-02-13 12:53:02
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